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 尋找台灣好茶之旅

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發表主題: 尋找台灣好茶之旅   尋找台灣好茶之旅 Empty周四 6月 09, 2011 4:48 am


全台找茶趣



木柵觀光茶園(鐵觀音) vs. 文山農場(包種茶)台北

台北木柵地區生產鐵觀音茶,遊客可搭纜車到貓空,走逛附近的觀光茶園,到緣續緣茶館喝茶、吃茶餐,運氣好時,還能參觀製茶比賽的過程。新店至坪林地區的茶園則生產文山包種茶,可向文山農場預約採茶製茶體驗行程,然後到坪林合歡餐廳品嘗精緻茶宴。
尋找台灣好茶之旅 03-03-1



新竹北埔─東方美人茶.擂茶新竹

新竹北埔和峨眉地區生產的是東方美人茶,最特別的是茶樹生長時,經由茶小綠葉蟬的附著吸吮而使茶葉自然變質,才能產生茶葉特殊的熟果香氣。另一種在客家庄必嘗的擂茶,是將茶葉、南瓜子、花生、芝麻一起研磨成泥狀後,沖入熱開水攪拌均勻後即完成的飲品,口味香醇滑順。
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日月潭─紅茶 vs. 鹿谷─凍頂烏龍茶南投

日月潭魚池鄉一帶以種植阿薩姆紅茶聞名,如拜訪茶農,可了解紅茶的生長和種植以及紅茶的特性,例如適合泡奶茶的是台茶8號、有薄荷和肉桂香的是台茶18號。到了凍頂烏龍茶的故鄉─鹿谷,可以參觀農會的茶葉文化館,了解烏龍茶的產製過程,或到茶農家體驗製茶的甘苦。
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阿里山─高山茶嘉義

阿里山的高山茶清香甘醇、遠近馳名。到阿里山旅遊遊不僅有森林遊樂區可健行、森呼吸,還能參觀起伏有致的高山茶園、青翠的竹林、奇趣的瀑布和峽谷,以及夜間的螢火蟲,旅遊資源相當豐富。
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鶯歌茶具台北

喝茶要有茶具搭配,鶯歌是台灣的陶瓷和茶具生產重鎮,從6 0 年代起, 鶯歌就發展出注漿和手拉坯兩大類型的茶具,有注重功能性、也有講究藝術感的茶具,無論自用或送體皆十分適合。在陶瓷老街上可挑選各式各樣的茶具,有些店家或工作室還提供捏製陶杯、手拉胚或彩繪陶杯的DIY體驗。老街中店家聚集的雖只有兩條街,但建議您別走馬看花,一定會有意外的驚喜。
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