香菇長黴後補救措施
香菇上的綠色斑點應為綠黴菌，袋料香菇長出綠黴菌很可能是環境溫度高、濕度大，通風不好造成的。另外，菌袋在運輸過程中，由於頻繁震動，綠黴孢子容易進入菌袋，加上菌絲受到傷害，抵抗力減弱，也容易被污染。
培養料滅菌時要徹底，或在配製培養料時加入0.5%多菌靈，以抑制其生長。在菌絲培養過程中，發現嚴重浸染菌袋(瓶)需揀出，遠離發菌出菇場地。如不嚴重點式斑塊狀浸染，菌袋仍可利用，但最好與優質菌袋分開管理。香菇脫袋時及頭一、二潮菇出菇期出現綠黴菌可用0.2%多菌靈或0.2%代森鋅，或濃石灰水(5%)塗抹或噴灑被害部位，防止擴散。用2%甲醛和5%碳酸混合液處理浸染部位也能抑制其生長。出菇中、後期出現綠黴菌，采菇後曬棚可抑制其生長。但如果綠黴菌污染面積太大，就不能補救了。
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