塑膠容器 PP材質最耐熱

普通會員 文章數 : 635 注冊日期 : 2011-04-04

塑膠容器 PP材質最耐熱

生活中有很多塑膠類產品，種類繁多，但到底怎樣使用才正確，衛生署食品藥物管理局，提供民眾正確的使用方法，基本上，回收標誌上頭標上5的是PP材質，耐熱度最高可達140度，但耐熱度高並不代表能用於微波爐，最好還要先確認可微波的標誌，才能避免吃進毒素。

食物「燒燙燙」到進塑膠容器裡，最安全的，請認清，回收標誌五號的，PP 聚丙烯材質，因為他的耐熱度最高，可達100到140度C，而第二個耐熱高的，就是美耐皿材質，而奶瓶、水瓶則是認明歸類在於，回收符號標誌七號的PC材質，因為他最高可以耐熱到130度C。

常見塑膠材質、特性、常見產品及耐熱溫度
(摘錄／藥物食品安全週報、發行人／康照洲局長)

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，回收符號標誌5，PP 聚丙烯材質可耐熱至攝氏140度，用於微波加熱外，其餘皆不宜高溫使用。至於保鮮膜，不屬於上述材質，且分為耐熱和不耐熱兩種，購買前看清標示，若是非耐熱材質，不宜覆蓋熱食或微波加熱。
能不能真的微波，還是最好認清標示，此外，塑膠回收標誌7，其實也包含聚乳酸PLA材質，但是他最高耐熱度扺達50度C，一遇熱恐怕會嚴重變形，產生毒素。
食管局建議消費者改以陶瓷杯、鋼杯、玻璃杯等盛裝熱食或飲品，如無可避免購買塑膠容器具盛裝高溫飲品時，在飲用前可將塑膠杯蓋打開，避免杯蓋與熱飲直接接觸，微波加熱超商販賣的熟食便當時，也應將上蓋拿掉再加熱，以減少溶出有害物質或造成塑膠材質變形的機會。