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 福州潤餅

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三姊
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三姊


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福州潤餅 Empty
發表主題: 福州潤餅   福州潤餅 Empty周一 4月 04, 2011 1:34 am
福州潤餅
材料（1人份）
豆芽菜20克、韭菜20克、肉絲(五花肉)20克、白豆干20克、
蝦仁4尾(蝦肉20克)、薑一小塊、太白粉少許、油5克、潤餅皮2張。
作法：

  1. 薑母末油爆香放五花肉炒至快熟放入蝦仁及少許酒少豆干同炒，再調味。
  2. 放入豆芽菜、韭菜同炒至熟再勾芡。
  3. 如果不要太油可在圓底鍋中中間放一個碗再把餡倒入，可去除餡中的油。
  4. 潤餅皮鋪平把所有材料放入潤餅餡捲包起，即可食用。
福州潤餅 20100401173800023
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