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 大團圓火鍋

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三姊
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三姊


文章數 : 832
注冊日期 : 2011-04-04

大團圓火鍋  Empty
發表主題: 大團圓火鍋    大團圓火鍋  Empty周五 6月 10, 2011 7:31 pm


大團圓火鍋  9flow01大團圓火鍋









材料


  • 大白菜 ----1 斤
  • 珍珠丸 ---- 半 斤
  • 粉絲 ----1 把
  • 香菇----12 朵
  • 三絲丸----12 粒
  • 豌豆---- 少 許
  • 豆腐----1 盒
  • 高麗菜捲----12 條
  • 各種時鮮蔬菜
作法
1.大白菜洗淨切成大塊,鍋內加入少許油略炒,香菇泡軟加入少許味精、鹽拌勻,入油鍋炸香,把冬粉泡軟。
2.大白菜、冬粉放入火鍋底部,餘料皆排在上面。
3.將高湯和一大匙沙茶醬,加入適量鹽、味精、倒入火鍋內,至湯滾,或者也可以另外加放自己喜歡的各種配料,親友聚餐或圍爐時,此道菜可共享團圓氣氛。
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大團圓火鍋
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