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 奶油洋菇

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三姊
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三姊


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注冊日期 : 2011-04-04

奶油洋菇 Empty
發表主題: 奶油洋菇   奶油洋菇 Empty周五 6月 10, 2011 9:08 pm

奶油洋菇 03
材料:
洋菇 1斤

調味料:玉米粉/太白粉 2:1
乳瑪琳 1湯匙
黑胡椒粒 1/2茶匙
鹽 少許
細糖 少許

作法:



洋菇洗淨,川燙後撈起瀝乾,沾玉米粉/太白粉快火炸脆,撈起備用。
乳瑪琳放入鍋內,用小火溶化後,馬上熄火,加入炸好的洋菇,及黑胡椒粒、鹽、細糖拌炒勻,即可起鍋。
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