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 薑汁酸辣涼麵

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三姊
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三姊


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注冊日期 : 2011-04-04

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發表主題: 薑汁酸辣涼麵    薑汁酸辣涼麵 Empty周六 6月 11, 2011 2:45 am
薑汁酸辣涼麵


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素食食譜-薑汁酸辣涼麵
【材料】
蕎麥麵80公克、蔥花3公克、薑汁酸辣醬適量
【做法】
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入蕎麥麵煮軟後攪散，以中小火煮約5分鐘至熟透。

2.撈出作法1以冷開水沖洗一下，再泡入冰水中冰透，撈出瀝乾水分，放入竹編容器中，撒上蔥花，食用時搭配薑汁酸辣醬為沾醬即可。
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