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 客家潤餅

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三姊
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三姊


文章數 : 832
注冊日期 : 2011-04-04

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發表主題: 客家潤餅   客家潤餅 Empty周一 4月 04, 2011 1:36 am

客家潤餅
材料(1人份)
高麗菜20克、台灣芹20克、鮮香菇10克、豆芽菜25克、蛋皮5克、潤餅皮2張、豆干20克、油麵10克、豆薯10克、油5克、細砂糖粉5克、花生粉5克、肉絲5克。
作法

  1. 將所有的材料洗淨、切絲備用。
  2. 高麗菜、台灣芹菜、豆薯、豆乾、香菇用少量油炒過,豆芽菜燙熟即可,備用。
  3. 油麵用少許油炒過,備用。
  4. 里肌肉川燙煮熟切絲,蛋皮切絲備用。
  5. 潤餅皮鋪平把所有材料平鋪放入,再加糖粉、花生粉,捲包起即可食用。
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客家潤餅 20100401173800024
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