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 素食食譜-酥炸鮮香菇

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三姊
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三姊


文章數 : 832
注冊日期 : 2011-04-04

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發表主題: 素食食譜-酥炸鮮香菇    素食食譜-酥炸鮮香菇  Empty周六 6月 11, 2011 3:12 am


素食食譜-酥炸鮮香菇



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素食食譜-酥炸鮮香菇


材料:
鮮香菇12朵


粉漿:
鹽1/4小匙、日式地瓜粉1大匙、水3大匙





做法:
1.鮮香菇洗淨備用。

2.將粉漿材料放入大碗中調勻,放入作法1鮮香菇拌勻,備用。

3.熱鍋倒入適量油燒熱至油溫約200℃,依序放入作法2鮮香菇以中火油炸至外表呈金黃色,撈出瀝乾油脂即可。



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