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  玉女甘露

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三姊
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三姊


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玉女甘露 Empty
發表主題: 玉女甘露    玉女甘露 Empty周二 7月 05, 2011 9:33 am



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食譜型態：藥膳食譜
所需材料：
百合 ... 40公克
川貝母粉 ... 6公克
糖 ... 2小匙
A 料
  • 玉竹 ... 15公克
  • 女貞子 ... 10公克
  • 天冬 ... 15公克
  • 天花粉 ... 15公克
    大貝母 ... 12公克













    • 玉女甘露 015_a_0
    烹飪過程圖一烹飪過程圖二
    玉女甘露 015_a_1 玉女甘露 015_a_2
    烹飪過程圖三
    玉女甘露 015_a_3




    作法步驟：

    1. 百合洗淨，入砂鍋，加水500c.c.，煎30分鐘備用。
    2. A料入紗布紮好，入另一小砂鍋，加水500c.c.，煎40分鐘，濾取汁250c.c.。
    3. 將 A 料的濾汁加入煮百合的砂鍋中，加糖再煮10分鐘後，撒入川貝母粉，拌勻即可。
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