久咳不止急救方-金桔薑
材料:
麻油 一湯匙
金桔餅 三至五粒(大人五粒,小孩三粒)
薑片 三至五片(大人五片,小孩三片)
雞蛋 一至二個。
作法:
將麻油入鍋加熱,與金桔、薑片同爆,約一分鐘後將金桔、薑片取出,在油鍋內打入一個雞蛋,煎熟即可趁熱吃。
功效:治療有痰的冷咳。
還記得宜蘭的名產金桔吧!它可是治療咳嗽的急救方呢!金桔在學理上來講,有化痰止咳、補中解鬱、止渴解酒、除口臭……等功效。其中富含的維他命C有強化微血管的功能,能增強人體對嚴寒的抵抗力。除了一般人熟知的止咳化痰功效,經常食用金桔,可防止血管脆弱和破裂,對抗血壓、血管硬化及冠心病有很好的療效。