蘋果醬)

蘋果醬)
材料：
新鮮蘋果** (視大小與各人須要的量)中型蘋果約6-8顆。削皮去蒂切丁。
檸檬汁 半個大檸檬，或一個小檸檬的汁
水 約50-100cc(視各人喜歡的蘋果醬的濃稠度斟酌)
糖 約3-4大匙 (糖量可隨各人喜好斟酌；或使用一半蜂蜜，一半糖。)
**註：做蘋果醬的蘋果，最好選微酸的。
做出來的蘋果醬，口感才會有層次，佐餐才會好吃！

(蘋果醬做法)
很簡單，是英國婆婆教的，微波速成法！
削皮切丁塊的蘋果，加檸檬汁跟少許水。入微波八到十分(視微波強度與蘋果數量)。
煮到爛熟後，可輕易地以叉子壓成果泥，再加入糖調味(視個人喜好的甜度)即成！