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 廚娘香Q秀】橙汁子排

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三姊
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三姊


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發表主題: 廚娘香Q秀】橙汁子排   廚娘香Q秀】橙汁子排 Empty周五 4月 08, 2011 12:18 am
廚娘香Q秀】橙汁子排 作者﹕新唐人電視台 廚娘香Q秀 節目










廚娘香Q秀】橙汁子排 Lg.php?bannerid=1363&campaignid=758&zoneid=46&loc=http%3A%2F%2Fwww.epochtimes.com%2Fb5%2F11%2F4%2F1%2Fn3216035.htm&referer=http%3A%2F%2Fwww.epochtimes.com%2Fb5%2Fnf3545

材料：
豬肉(俗稱老鼠肉部位)半條
柳橙3顆
醃料：
鹽、蛋白、太白粉
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橙汁子排的材料（攝影: 新唐人電視台 提供）

作法：
1. 豬肉切薄片
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豬肉（攝影: 新唐人電視台 提供）

2. 放醃料醃半小時
3. 油溫160度，將醃好的肉片沾太白粉入油鍋中炸至外酥內軟
4. 柳橙榨汁
5. 鍋中放一點點油就好，將柳橙汁、鹽、糖、太白粉水放入鍋中煮成淋醬
6. 盤中可點綴小黃瓜，在肉片上淋上柳橙醬即可 @*
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