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 蕃茄果凍

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三姊
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三姊


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蕃茄果凍 Empty
發表主題: 蕃茄果凍   蕃茄果凍 Empty周五 4月 08, 2011 1:49 pm
蕃茄果凍


蕃茄果凍 07.gif 材料


  1. 蕃茄汁3000克
  2. 細糖600克
  3. 果凍粉90克
  4. 裝飾材料：綠色巧克力適量、泡沫鮮奶油適量
蕃茄果凍 08.gif 作法


  1. 將蕃茄汁倒入鍋中。
  2. 再將材料(B)(C)混合拌勻，倒入材料(A)再混合拌勻，用小火煮沸離火。
  3. 把煮好的材料倒入杯中，等待凝固。
  4. 將泡沫奶油裝入袋內在凝固的果凍上擠出造型。
  5. 把綠色巧克力切成碎片。
  6. 最後把綠色巧克力碎片裝飾在奶油上即可完成。
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