木須肉/苜蓿肉的做法

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木須肉/苜蓿肉的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜菜系及功效：家常菜譜
木須肉/苜蓿肉的做法 20070624220559417

木須肉/苜蓿肉的製作材料：木須肉/苜蓿肉的製作材料：
主料：豬肉,雞蛋,木耳, 黃瓜主料：豬肉,雞蛋,木耳, 黃瓜
輔料：蔥姜, 鹽 , 醬油 , 料酒 , 香油輔料：蔥薑, 鹽 , 醬油 , 料酒 , 香油

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木耳泡發，去根，撕小朵；木耳泡發，去根，撕小朵；
黃瓜切菱形片；豬肉切絲；蔥、姜切絲；黃瓜切菱形片；豬肉切絲；蔥、姜切絲；
鍋熱油，加入雞蛋炒散，盛盤備用；鍋熱油，加入雞蛋炒散，盛盤備用；
另起鍋，加油燒熱，炒肉絲，肉變色加入蔥、姜絲、料酒、醬油、鹽炒勻；另起鍋，加油燒熱，炒肉絲，肉變色加入蔥、薑絲、料酒、醬油、鹽炒勻；
加入木耳、黃瓜、炒好的雞蛋翻炒，出鍋前淋上香油。加入木耳、黃瓜、炒好的雞蛋翻炒，出鍋前淋上香油。