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西紅柿燉牛腩的做法詳細介紹 菜系及功效:
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三姊
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832
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:
2011-04-04
主題: 西紅柿燉牛腩的做法詳細介紹 菜系及功效:
周五 4月 08, 2011 2:42 pm
西紅柿燉牛腩的做法詳細介紹 菜系及功效: 家常菜谱 菜系及功效: 家常菜譜
西红柿炖牛腩的制作材料:西紅柿燉牛腩的製作材料:
主料:牛肉,西红柿(4个小的) 主料:牛肉,西紅柿(4個小的)
辅料: 花椒 , 大料 ,葱花 輔料: 花椒 , 大料 ,蔥花
西红柿炖牛腩的特色:西紅柿燉牛腩的特色:
味美汤浓,趁热喝!味美湯濃,趁熱喝! 可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!可以在吃飯的時候小火燉湯,保持溫度!
教您西红柿炖牛腩怎么做,如何做西红柿炖牛腩才好吃教您西紅柿燉牛腩怎麼做,如何做西紅柿燉牛腩才好吃
1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。 1、將鍋中做水,然後將牛肉洗淨切成小塊,水開後可以一邊切一邊下肉。 然后就是盖上盖炖。然後就是蓋上蓋燉。 因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!因為肉很乾淨,不用在過水了,也不會很膩! 加花椒大料,先不放盐,现在放盐不易煮熟。加花椒大料,先不放鹽,現在放鹽不易煮熟。
2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净,现在小火炖。 2、水再開,要是有點沫就用小勺撇乾淨,現在小火燉。
3、1.5个小时后,中途要是水少要添水。 3、1.5個小時後,中途要是水少要添水。
4、将洗净的西红柿切平均,下锅。 4、將洗淨的西紅柿切平均,下鍋。 我继续炖!我繼續燉!
5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以再加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。 5、水開再後放鹽,我家大概是3匙(最好少,因為少了鹽在你最後喝的時候可以再加!但是要是湯鹹了加水就不好喝了!),因為是一大鍋,呵呵。 GO ON 炖! GO ON 燉!
6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。 6、30分鐘後西紅柿就軟了,要是有時間可以多燉。 我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤里,好喝着呢!我不喜歡吃熟了的西紅柿,所以爭取燉沒,就是都燉化,燉到湯裡,好喝著呢! 加鸡精!加雞精!
7、出锅,撒上葱花。 7、出鍋,撒上蔥花。
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